187667269036993

Fondues que não engordam


As receitas de hoje vieram para esquentar os dias mais frios desse inverno. Esta preparação é considerada um verdadeiro monstro para muitos que estão no processo de redução de peso, mas isso só acontece porque eles ainda não sabem sobre as ótimas opções lights que podem ser tão saborosas quanto as tradicionais.

Além de te esquentarem, elas vêm com o acréscimo de fazerem bem para o seu corpo e para a sua saúde! Por isso, deu vontade de comer fondue? Não precisa mais passar vontade, tem receita salgada como o famoso fondue de queijo e a doce ( favorita por quase unanimidade) de chocolate. Dá uma olhadinha:

Salgado:

  1. Fondue de Queijo light

  • Ingredientes

2 col sopa de biomassa de banana verde

1/2 xícara de leite (desnatado, lacfree, de arroz, ou o de sua preferência. Mas opte por leites de sabor mais neutro. Por exemplo, não use leite de coco, pois vai interferir no sabor);

1/4 de xícara de suco de uva branca;

150g de cream cheese light;

400g de ricota (ou queijo cottage);

1 dente de alho;

1 Pitada de noz moscada ralada na hora;

Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto;

  • Preparo

No liquidificador, bata a biomassa, o leite, o suco de uva, o cream cheese, o cottage e metade do dente de alho até ficar homogêneo;

Esfregue a outra metade do alho em uma panela, coloque a mistura de queijos e aqueça em fogo baixo até começara borbulhar;

Tempere com a noz moscada, a pimenta e o sal e sirva em uma panela de fondue com os acompanhamentos;

Como acompanhamento: use batatinha baby, cogumelos, cenoura cortada em cubos, brócolis, ou qualquer legume cozido da sua preferência

Doce:

  1. Fondue de chocolate light

  • Ingredientes 1 tablete de chocolate meio amargo picado (170g) 1 lata de creme de leite light

3 colheres (sopa) de suco de laranja natural

  • Modo de preparo Coloque em uma panela de fondue o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo. Mexa delicadamente até que o chocolate derreta. Acrescente aos poucos o suco. Misture tudo muito bem e sirva em seguida.

Como acompanhamento: aposte nas frutas, como o morango, a banana, a uva, o abacaxi, o kiwi e a maçã.


5 visualizações