Amor que engorda

O amor está no ar! Com a chegada de Junho é normal que todos entremos em clima de romance. E apesar de ser uma data de alegria, presentes docinhos e jantares românticos, não se deixe perder a cabeça e abandonar todo o tempo que você dedicou na sua reeducação alimentar.

Com isso há algumas dicas que você pode seguir para aproveitar o momento a dois sem extrapolar muito. Como por exemplo, seu amor é chocólatra e você vai presenteá-lo com essas gostosuras? Pois invista naqueles com a porcentagem maior de cacau, como os amargos e meio amargos que além de possuírem uma pequena quantidade de manteiga de cacau, apresentam quase nada de leite. Fuja daqueles ao leite , ricos em leite, açúcar, leite em pó e, muitas vezes, leite condensado ou da versão branquinha que há quem nem o considere chocolate, uma vez que é composto todinho por leite, manteiga de cacau e lecitina (um emulsionante seguro ao organismo) e nada de semente de cacau.

Porém se você preferir arriscar no jantar romântico, segue algumas dicas de receitas que caem muito bem nesse dia:

1° Fondue de queijo fit

Ingredientes:

1 dente de alho

200g de cream cheese light

200g de muçarela de búfala

150g de requeijão light

100g de queijo cottage

1 colher de sopa de amido de milho

2 copos (400ml) de leite desnatado

Modo de Preparo

Esfregue o dente de alho na panela de fondue. Bata no liquidificador o cream chesse, a muçarela de búfala, o requeijão, o queijo cottage, o amido de milho e um pouco do leite. Passe esse creme para uma panela e leve ao fogo baixo até derreter bem e começar a engrossar. Vá acrescentando o restante do leite, aos poucos, até que fique na consistência adequada. Despeje o creme na panela de fondue. Sirva acompanhado de pão de forma integral, cortado em cubos, levemente dourado no forno, vegetais e/ou camarão.

2° Fondue de chocolate fit

Ingredientes:

1 xícara (chá) de chocolate 70% cacau sem açúcar e sem lactose

1 xícara (chá) de biomassa de banana verde

1/2 xícara (chá) de leite de coco

1 colher (café) de licor ou de suco puro de laranja

Modo de preparo

Em uma panela própria para fondue, misture o chocolate, a biomassa e o leite e cozinhe em fogo bem baixo, mexendo até o chocolate derreter. Adicione o suco de laranja e mexa bem até ficar homogêneo. Sirva com frutas picadas de sua preferência aproveite!

Agora se o casal combinar de sair para comer:

• Escolha restaurantes com mais variedades, como aqueles que tenham a opção buffet;

• Dispense o couvert;

• Sempre comece pelas saladas, elas te darão saciedade para não exagerar nos próximos pratos;

• Evite o sal, tempere com sais naturais;

• Nesse friozinho, que tal pedir uma sopa? Invista naquelas ricas em legumes e fuja daquelas acompanhadas de queijo, creme de leite e carnes gordurosas;

• Para pratos feitos mais elaborados, prefira os grelhados, cozidos ou assados;

• Na hora da sobremesa prefira frutas, sorvetes de iogurtes naturais e afins;

#amor #diadosnamorados #diadosnamorados #chocolate #dieta #restaurante #termogenico #fondue #inverno #nutricão #alimentaçãosaudavel #emagrecer